Rund 40 aktive und ehemalige Fleckviehzüchter trafen sich zur jährlichen Reise der Swissherdbook-Regionalgruppe Ost. Die viertägige Carreise führte in diesem Jahr über Süddeutschland ins Salzkammergut in Österreich.
Erste Station war der St. Georgshof in Haisterkirch bei Bad Waldsee (Oberschwaben), auch bekannt als Zundelhof. Der Gutsbetrieb gehört zur Familie des deutschen Physikers und Bosch-Enkels Georg Zundel. Vor wenigen Jahren wurde dort ein moderner Neubau für über 300 Kühe realisiert – inklusive Biogasanlage.
Weiter ging es via München zum malerischen Wolfgangsee, genauer nach St. Wolfgang im Salzkammergut, östlich von Salzburg. Am zweiten Reisetag stand der Besuch der Firma Wasserbauer auf dem Programm. Das Unternehmen ist spezialisiert auf Fütterungssysteme und Einstreutechnik. In der firmeneigenen «Fütterungswelt» mit 30 Fleckviehkühen werden die Geräte in der Praxis erprobt und weiterentwickelt. Bereits 2002 brachte Wasserbauer den ersten automatisierten Futterschieber auf den Markt. An den beiden verbleibenden Tagen besuchte die Gruppe weitere Milchviehbetriebe mit Fleckviehzucht. Neben dem fachlichen Austausch über Milchpreise, Fleischvermarktung, Milchleistung und Inhaltsstoffe kam auch das Kulturelle nicht zu kurz: Ein geführter Stadtrundgang in Salzburg – der Geburtsstadt von Wolfgang Amadeus Mozart – rundete das Programm ab.
Die Reise bot eine gelungene Mischung aus Fachinformationen, Betriebsbesichtigungen und kulturellen Höhepunkten – und einmal mehr wertvolle Begegnungen unter aktiven und ehemaligen Landwirten.